- Modulo 1: Lezioni registrate sulle regole di grammatica inglese
- Esercizi sulle regole grammaticali
- Modulo 2 – Lezioni live streaming: L’Inglese basato sulla professione
– Pasti della giornata
– Terminologia relativi ai cibi e alle bevande
– Terminologia relativa alla cucina ( personale, utensili utilizzati, azioni tipiche) - -Terminologia specifica utilizzata dal barman
- Terminologia relativa all’igiene sul luogo di lavoro e all’abbigliamento del personale
- – Frasi quotidiane per la conversazione dentro al
ristorante - -Come prendere una comanda
- -Come gestire le lamentele dei clienti
- -Come promuovere la vendita dei prodotti
Modulo 3 – Lezioni Live straeming: Pratica di conversazione
Esercizi di conversazione pratica con la tecnica
del role-play
Tecniche di comunicazione
I principi della comunicazione
– Cosa vuol dire comunicare
– Le basi della comunicazione
– I segni e simboli
– Percezione e interpretazione dei messaggi
– Comportamento e comunicazione
– La comunicazione verbale
– La comunicazione para-verbale
– La comunicazione non verbale